El Aruchico

 ¡El sonido que hace temblar la tierra en Cayambe! 🥁🔥

Este es el Aricuchico, el personaje icónico del Inti Raymi y de las fiestas de San Pedro. Con su enérgico zapateo y el estallido de sus cencerros, purifica el ambiente y guía a las comunidades en la toma de la plaza.

Vestimenta 

• Zamarro: Pantalón o chaparrera hecha de piel de borrego, chivo o res.

• Campanillas y cencerros: Filas de cascabeles de bronce amarradas a la espalda que marcan el compás del zapateo.

• Sombrero: Sombrero de paño decorado con cintas multicolores que simbolizan los rayos del sol y el arcoíris (quichik).

• Máscara: Careta de malla fina de alambre o tela (aunque en tiempos modernos muchos la han reemplazado por gafas oscuras).

• Accesorios: Chales, fachalinas de colores cruzadas, camisa bordada, guitarra y, en ocasiones, un acial.

    Fuente: Museo Mindalae

Una tradición llena de color, misticismo y muchísima energía. ¡Qué viva el Ecuador y su cultura! 

Amor de altura🤍🇨🇦🏝️⛰️🇪🇨❤️

Hace 5 años se conocieron. 

Han recorrido lugares mágicos y ahora una nueva historia inicia.

El jueves 6 de agosto  de 2026 tuve la dicha de capturar con mi ojo y mi talento el inicio de una nueva vida juntos.

Ben 🇨🇦 de Canadá y Vane 🇪🇨 de Ecuador, unidos a varios metros de altura. 

Porque el amor es en la salud y en la enfermedad... y ahora veo que también es de Galápagos a la Montaña...Definitivamente este es un Amor de altura ✨

🇪🇨: @floresvan2

📸:Alberto Morales

 🇨🇦:Benoit Dagenais

Pinceladas de Historia Quiteña 🎨💙♥️🇪🇨

 

Miro el sol ocultarse tras el Panecillo o Ilaló las sombras se difuminan en tu Virgen Alada y en esta bella ciudad cosmopolita va mezclándose los colores desde el Chillogallo a Carcelén y con varios rincones mágicos llenos de cultura e identidad.

Las innumerables iglesias y plazas engalanan a esta bella ciudad y los sabores mágicos a sus habitantes trascienden en su memoria

Eres la Luz de América, que guió a esta región declarase en rebeldía ante la opresión de la tiranía y poder alumbrar el faro de la libertad.

¡Mi ciudad, Patrimonio de la Humanidad,Ciudad de Luz que tu belleza no se extinga jamás y no caiga en una oscuridad tremenda

Texto creado en Materia Optativa en Facso_Uce, 2020, con la guía de la poetisa Sofía Yanéz. 

 

BETO MORALES PACKAGES GRADO, 2026/07

 

¡Te gradúas y esto no se repite! 🎓✨

Guarda 10 años de esfuerzo en fotos que te hagan eternizar tus momentos.


📸 Sesión exteriores o estudio
📸 10 fotos editadas pro
📸 Todas en digital

Cupos limitados por temporada
Escríbeme para apartar tu fecha 🫶🏼

Beto Morales Fotografìa

Instagram b3tomb

Faceboock

Tiktok @b3tomb

 

 

BETO MORALES PACKAGES REDES SOCIALES, 2026/04

 

BETO MORALES PACKAGES, 2025/07
BETO MORALES PACKAGES MUNDIAL, 2026/06
BETO MORALES, MASCOTAS, 2025/09

Beto Morales Fotografìa

Instagram b3tomb

Faceboock

Tiktok @b3tomb

 

   

El silencio de la cámara

¿Dónde radica la creatividad de un fotógrafo?

Creo que Ansel Adams no se equivocó al decir: "No hacemos una fotografía solo con una cámara. En el acto de fotografiar traemos todas las imágenes que hemos visto, los libros que hemos leído, la música que hemos escuchado, las películas que hemos visto y las personas que hemos amado".

Yo, este año, llego a los seis lustros, o tres décadas de vida. Y creo firmemente que la fotografía es un reflejo de su artista detrás del lente. Creo que cada uno tiene un momento para expresar su sentir.

Ahora veo que estoy enfocado en un mundo de color, dejando de lado una época de personas negativas en mi vida. Y sí, creo que cada nueva foto es un nuevo momento por vivir.

En estos años he conocido a varias personas, sobre todo mujeres, que han puesto color a mi vida. Recuerdo a una que durante 7 años me acompañaba en cada producción de marcas que me llamaban. Era mi apoyo en cada nueva aventura. Ahora está enfocada en otros proyectos de su vida.

Al mismo tiempo conocí a una chica llena de energía. Una increíble amiga que supo aliviar mi dolor en época de oscuridad y es una hermana mayor en mi vida.

Y no sé qué nuevas sorpresas tendré en esta próxima década que estoy por vivir. Pero si viene con color, con talento y con gente que suma... bienvenida sea....🫶🏼❤️

Fotografía Grupal Temática Mundial 2026

  Fotografía: Ladir Jácome 

Mi Quinto Mundial

 

 

Mi Quinto Mundial.

por Beto Morales

"Han pasado 25 años desde que Ecuador clasificó a su primer Mundial, fue en el lejano 2002. Mi padre cuenta que en su época nunca habíamos logrado llegar a una cita mundialista, y ese año fue histórico: surgió una generación de jugadores con mucho talento, pero sobre todo unidos por el mismo objetivo. Al revisar imágenes y recuerdos, me doy cuenta que ese sueño se hizo realidad gracias a un centro preciso de Álex Aguinaga y un gol de cabeza definido de Kaviedes.

Llegó el segundo Mundial, en 2006, y fue el primero que viví con toda la emoción. Recuerdo que en la escuela instalaron una pantalla gigante para que todos viéramos los partidos, y desde ahí nació mi pasión por coleccionar camisetas de fútbol. Hoy sigo con esa costumbre y ya tengo más de 30; cada una la guardo con gran cariño, porque representan momentos inolvidables.

Seguimos avanzando y llegamos a 2014, año en el que me gradué del colegio y aprendí grandes lecciones sobre la vida y el compañerismo. Luego vino 2022, un Mundial muy especial que nos demostró que nuestra selección está hecha para estar en las grandes instancias. Y ahora, en 2026, quiero dejar mi huella: decidí poner en mi camiseta el número 10 y mi nombre, Beto Morales, porque el fútbol es parte fundamental de mi vida.

Ahora toca ver de qué es capaz esta nueva generación de jugadores. Ya no solo hablaremos de que podemos competir, sino que mostraremos que en el fútbol ecuatoriano todo es posible: lograremos lo que parecía imposible."

 

BETO MORALES PACKAGES MUNDIAL, 2026/06

 
Faceboock

 
👨🏻:@b3to_morales

Tiktok @b3tomb

Beto Morales Fotografìa

 

 

 

🤍🐊⚽ De la Tribuna a la Cancha

Todo niño guarda sueños: uno de los más grandes es estar cerca de sus ídolos y alentar con el alma a su equipo. En mi caso, como dice aquella canción tan nuestra: “Los vagos me enseñaron a quererte hasta la muerte”.

 

Suele decirse que muchos hinchas de Liga de Quito nacieron como tales en 2008, pero mi historia es distinta. Recuerdo que empecé a ir a la cancha desde los diez años, mucho antes de la época dorada, y este amor por la camiseta blanca me acompaña hasta hoy. ¿Cómo no quererlo, si incluso en mi cumpleaños —el 28 de julio de 2009— viví un momento inolvidable: el equipo se enfrentó al poderoso Real Madrid, y fue ahí donde Cristiano Ronaldo marcó su primer gol con esa camiseta.

Pasó el tiempo, y aquel sueño creció conmigo. Todavía recuerdo decirle a mis padres: “Ya verán, un día estaré en la cancha”. ¿Quién habría pensado que ese niño que creció escuchando relatos del campeón de América ahora sigue apoyando desde la gloria al fracaso.

                                                    

 Hace poco viví la Noche Blanca 2025  muy cerca de aquellos ídolos de mi infancia y pude conocerlos y tener fotos que siempre quise tener y decir que los sueños sí se cumplen. Ahora, mi lente está listo para capturar todo lo que venga en esta nueva etapa.

Claudio Bieler con Copa Libertadores

Don Manzano Dulces Tradicionales Quito

Muchas gracias querida audiencia hoy queremos brindar un homenaje al Señor Rodrigo Manzano (+) , hoy junto a su hijo Diego y las Señora Gloria Haro , compartiremos un momento en una tertulia sobre los dulces tradicionales de la ciudad de Quito , la ciudad posee una variada oferta culinaria que atrae a los turistas deseosos por degustar verdaderos potajes y dulces con asombroso colorido y sabor, que la convierte en un destino ideal para quienes no solo se deleitan con los dulces propios de esta ciudad, sino con la oportunidad de conocer los secretos que se esconden tras su preparación.

Sushi

KONA es una opción nutritiva, de calidad y al alcance de quienes deseen vivir una nueva experiencia de la comida japonesa. Nuestro sushi contiene un reducido nivel de grasas, bajo contenido calórico y una elevada cantidad de proteínas.

Bizcochos Katherine

Mientras estés viajando en nuestras carreteras de la sierra, debes hacer una parada obligatoria en Cayambe para probar sus deliciosos bizcochos, nuestro protagonista de hoy son Horno De Bizcochos Epeciales Katherine.

Le damos la denominación de bizcocho a los alimentos a base de harina y esta no es la excepción, su ingrediente principal es la harina de trigo que se junta con margarina, agua y manteca vegetal para obtener el famoso bizcocho de Cayambe.

Se dice que su fama empezó en 1928 y 92años más tarde, el bocadillo ancestral sigue formando parte de los atractivos gastronómicos de nuestro país.

Chef Isabel

Chef Isabel Gavilanez  a las para conocer deliciosas salsas express entre ellas , este programa es para conocer como sacar el jugo a nuestros productos que tenemos en casa , donde por ejemplo sacamos todo el potencial del ajo ,les invitamos a que disfruten de la cocina y creen nuevos sabores.

• Salsa para Pizza
• Salsa de Ajo
• Mayonesa de Yemas

Gracias CASA PIZZA por auspiciar este programa y permitirnos conocer sobre sus productos abase de masa madre esto se da de forma natural por un fermento compuesto de harina y agua que no contiene ningún tipo de levadura añadida.

El Salinerito

Hoy nos acompaño Fabian Vargas  Director Ejecutivo de FUNCONQUERUCOM - Fundación Consorcio de Queseras Rurales Comunitarias para mostrarnos que  "El Salinerito" ya es más que elaborar quesos y con ello  ver que  esta pandemia les ayudo a crear nuevos productos para llegar a más clientela y sacar adelante a la ciudad de Salinas.

Salinas se ubica al norte de la provincia de Bolívar (Sierra centro). Se extiende entre zonas de subtrópico y de páramo. La población de esa zona no llegaba a las 2 000 personas en 1970, era una población interétnica: aborígenes y mestizos. 

Los habitantes de la parroquia civil Salinas, mestizos, indígenas, montubios, tienen los rasgos característicos de la personalidad de los campesinos de la Sierra ecuatoriana. Son personas austeras en su manera de vivir, de trato sencillo.

Salinas aposto por el cooperativismo para su modelo de desarrollo ,el desarrollo de Salinas está basado en los principios del cooperativismo y la economía solidaria. Son pilares fundamentales, contar con un grupo humano organizado para la producción comunitaria, otorgar créditos productivos a bajo costo, la no repartición de utilidades individuales, la colaboración colectiva y la rendición de cuentas puntual y permanente.

Viva Chile

Llego septiembre que Viva Chile que viva Ecuador Gracias Cachai Weon por unirse a #DocumentalesLATAM de Periodismo Gastronómico B&J , Feliz mes de las fiestas patrias a todos nuestros amigos Chilenos residentes en Ecuador , Los platos chilenos tradicionales son brillantes, sabrosos y sanos. Están compuestas principalmente de carnes, mariscos y verduras, y dependiendo de la situación, se acompaña con vino local o pisco sour, una bebida picante local. Aunque hay más, en este artículo verás algunos de los platos típicos de Chile que debes probar en el país

Chilenos y Ecuatorianos todos invitados a la fonda chilena.

Yaji (El Picante de tu Vida)

 Amantes de los sabores mexicanos, les invitamos a que conozcan la historia de YAJI El picante de tu vida , un emprendimiento que nos permite un viaje virtual a México 🇲🇽....gracias por unirse a #DocumentalesLATAM de Periodismo Gastronómico BJ

Angelito Amosa ( Tenor Entre Tenedores)

Ángel Amosa es un artista argentino que reside en Ecuador donde antes de la pandemia se dedicaba a la animación musical en vivo. Fiestas - bodas y eventos pero hoy vamos abordar otra faceta vinculada con la gastronomía donde la  comida argentina se incluye con sus delicias en Ecuador donde un platillo que lo disfrutamos mucho  que  lo llamamos carne apanada  pero  para los argentinos hay un platillo que disfrutan mucho que es la milanesa con papas fritas  , donde es un platillo que no puede faltar en los hogares argentinos.

El origen de la milanesa ha dado de qué hablar y comenzado acalorados debates. La historia más aceptada, debido a los registros escritos, dice que la milanesa es pariente lejano del schnitzel, un clásico de la cocina austríaca conocido como escalope vienés.

El plato llega a  Argentina con la masiva inmigración del siglo XIX y se convierte en un clásico de todos los días. Como si esto fuera poco, los argentinos podemos atribuirnos el origen de la famosísima milanesa napolitana. Fue creada por José Nápoli, propietario de una fonda en frente al Luna Park, cuando un inexperto cocinero había cocinado de más las últimas milanesas que quedaban. Viendo la situación, Nápoli decidió disimular el descuido colocando un poco de jamón, queso y salsa de tomate sobre ella y la bautizó como milanesa a la Nápoli. 

VerdiVeganEc

El veganismo está de moda. Pero no es lo mismo cambiar drásticamente de manera de comer que renovar el armario según las tendencias del vestir. Lo que ingerimos tiene impacto sobre nuestro organismo y puede determinar nuestra salud en general. Así que hay que pensarlo mucho antes de decidirse a dar el paso. Y, sobre todo, informarse muy bien de todo lo que implica. 

Hoy nos acompaña Guilherme Verdiani  en la serie de  #documentalesLATAM   ciudadano brasileño que reside en Quito donde con el conoceremos un poco sobre el proyecto verdivegan donde se realiza comida vegana saludable donde se presenta como una alternativa donde realizan hamburguesas veganas donde esto nos permite explorar nuevos sabores , por ejemplo hamburguesas de soya , lentejas , etc.

Debemos saber que los Veganos son los vegetarianos estrictos, que no toman ningún tipo de alimento de origen animal: carne, pescado, leche, huevos, miel, etc. Sin excepción.

Guilherme nos contó que  su pasión es el montañismo le permite conocer nuevos lugares  y  vio en  la gastronomía vegana que puede mostrar que ser vegano es no solo comer lechuga y tomate sin embargo este grupo de seres humanos  es una minoría que va creciendo a pasos agigantados  , por ello apelamos al respeto por sus preferencias alimenticias ya sean carnívoros o veganos   y hablar un lenguaje universal que es la gastronomía.

Zeaa Food Experience

Zeaa Food experience, como su nombre lo indica, nace como una oferta de experiencia innovadora gastronómica.

Conversar con su chef propietario Javier Zea Andrade, resultó igualmente una experiencia encantadora por la calidez y generosidad de este experto culinario riobambeño al transmitirnos su pasión por este arte ,  los estilistas de alimentos pueden  dar un nuevo estilo a un pimiento o a una berenjena: sólo se puede cambiar su color o aumentar su brillo mediante unos tips de  estilismo gastronómico.

Para ser estilista se requiere tener la habilidad para preparar alimentos aptos para ser fotografiados específicamente para libros de cocina, comerciales, programas de TV, y cine. Pero hay que tomar en cuenta que aunque la persona sea chef o sepa cocinar no necesariamente tiene las aptitudes y sobretodo la paciencia para ser food stylist.  No es malo que exista este tipo de arte sino que se abuse de ella y que con ello se  dañe la credibilidad de un restaurante al usar publicidad engañosa por ello hoy visitamos Zeaa Food Experience que se encuentra ubicado en la Av. 9 de Octubre y Yugoslavia, a tres cuadras del Río Tenis Club en Riobamba.

Albertina Calazacón [Tradiantsa]

Albertina Calazacón es parte del Centro Turístico Cultural Tradiantsa, que significa ‘tradición ancestral tsáchila’ y busca promocionar la cultura y costumbres de esta nacionalidad indígena a los turistas. 

La vestimenta de la mujer tsáchila es sencilla y acorde a sus necesidades cotidianas y consiste en una faldilla “Tunán” de colores como el amarillo, rojo, azul, tomate, verde, en franjas anchas y angostas , ellos hablan el tsafiki.

Los Tsáchila son pescadores y agricultores de tala y quema. Su cultivo básico es el plátano, pero también se cultiva yuca (mandioca), ñames, cacao, pimientos, maíz, arroz y otros cultivos. También cazan y mantienen algunos animales domésticos como pollos y se dedican igual a la pesca , Cocinar al carbón o leña comida con hoja de plátano, es una de las características de la gastronomía de los tsáchilas, varios platos se preparan de esta manera y las recetas se han transmitido entre generaciones, para mantener esta costumbre que los acompaña desde que se radicaron en Santo Domingo.

 

Las nuevas generaciones deben valorar su riqueza cultural y en este caso nos podemos refiririr a Yoshili la nieta de Albertina que se dedica hacer videos que se suben con el hashtag ‘#Hoyaprendemostsakifi’. Cada edición dura menos de 20 segundos. En estos videos aparece Yoshili sonriendo y traduciendo una palabra a su idioma nativo , su nombre significa Rayo de Sol y su familia ve en ella el futuro de la nacionalidad que tiene la particularidad que  su gobernadora es una mujer y con ello debemos valorar el rol de la mujer en la sociedad.

Gracias a QUID videos por facilitarnos algunas tomas y fotos para la realización del documental , y de igual manera a la señora Albertina Calazacón y su familia por hacer realidad este sueño.

Beto Larco ( Master Chef)

Hace unos años atrás el grupo musical  La grupa en su canción Tal Cual decía , Si no existiera el ceviche,el sol que mata al medio día, las cerveza fría, el voley de tres, el tráfico, y el estrés,día libre para la pippol si gana la selección,15 minutos de gracia hasta para tomar el avión.......las rosas de mi PAIS, nada se iguala a mi TIERRA van floreciendo de nuevo, nada se iguala a mi TIERRA

Hoy nuestro invitado es Beto Larco con el dialogamos sobre la importancia de la comida gastronómica y como re valorizar la comida ecuatoriana y plantear alternativas para salir adelante como potencia turística y gastronómica , no se aborda temas de masterchef ni la polémica posterior , consideramos que hay temas que son más relevantes para compartir con nuestro invitado que es un referente de la comida amazónica y es defensor de su Lago Agrio que es el lugar donde el vive y para conocer más de su sazón ver su canal llamado Don Beto Fogón y Tradición , con el tocayo "Beto"  cerramos la primera temporada de Periodismo Gastronómico B&J y contar que vienen grandes historias desde el martes 8 de septiembre del 2020 en la segunda